Profilo del duo
JOYY! è uno studio di food design fondato a Milano dalle designer cinesi Joyce Tang e YueLiu. Le due fondatrici si sono laureate rispettivamente in Design for the Fashion System e in Product Design for Innovation presso il Politecnico di Milano, e hanno iniziato a collaborare spinte da una comune passione per la cultura del cibo, l’arte e il design. Il loro obiettivo è creare food experience creative che favoriscano un legame più autentico e sano tra le persone e il cibo. In quanto designer cinesi che operano all’estero, esplorano costantemente come decostruire e reinterpretare la cultura d’origine nel contesto della globalizzazione, cercando di esprimere il fascino unico della cultura cinese attraverso un linguaggio contemporaneo. Allo stesso tempo, JOYY! si impegna a stabilire legami organici con le comunità locali, promuovendo il dialogo interculturale e l’incontro tra diverse culture, dando al food design un significato sociale e culturale più ampio.
Cosa facciamo
Esperienze gastronomiche | Laboratori creativi | Cultura del cibo
Laboratorio di Ravioli Cinesi
Preparare ravioli insieme è un momento di riunione. Ripieno di Gioia — Laboratorio di Ravioli Cinesi 🥟🥢🧧
Foglie e Storie: Un viaggio degustativo della Cina attraverso il riso
In occasione della Festa delle Barche Drago, abbiamo reinterpretato il gesto rituale dell’“avvolgere” come simbolo culturale, ispirandoci allo zongzi – l’iconico involto di riso avvolto in foglie. Ma questa volta, niente foglie di bambù: abbiamo scelto grandi foglie fresche e stagionali dai mercati di Milano come base naturale per accogliere quattro interpretazioni creative di riso. I partecipanti sono invitati a comporre e avvolgere liberamente la propria “foglia di gusto”, dando forma a un racconto personale e multisensoriale.
